Sun. May 19th, 2024

आयुक्त डॉ आर राजेश कुमार ने त्यौहारों से पहले दिए निर्देश

देहरादून। आयुक्त खाद्य संरक्षा एवं औषधि प्रशासन डॉ. आर. राजेश कुमार के निर्देशन में आगामी त्योहारी सीजन नवरात्र, दीपावली आदि के दौरान आम जनमानस की ओर से प्रमुखत: प्रयोग में लाए जाने वाले खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता सुनिश्चित करने व इनमें मिलावट की संभावना के दृष्टिगत पूर्व से ही विभागीय कार्ययोजना तैयार की जा रही है, जिसमें सर्विलांस नमूना संग्रहण, विधिक नमूनों का संग्रहण व त्वरित जांच, खाद्य प्रतिष्ठानों का सघन निरीक्षण आदि घटक प्रमुख रूप से शामिल किए गए हैं, साथ ही मोबाईल फूड टेस्टिंग के माध्यम से खाद्य पदार्थों की त्वरित जांच व उपभोक्ताओं को घरेलु तरीकों से मिलावट की जांच के संबध में जागरूक भी किया जायेगा। एफएसएसएआई भारत सरकार के निर्देशानुसार राज्य के लिए वर्ष 2023-24 वर्ष 2024-25 तैयार किए गए वार्षिक सर्विलांस प्लॉन के तहत प्रत्येक माह राज्य में 500 फूड सैंम्पल लेकर जांच के लिए भेजे जाएंगे। इन नमूनों के संग्रहण में एकरूपता के दृष्टिगत तैयार प्लॉन में प्रथम चरण में माह अक्टूबर से दिसंबर 2023 तक सर्विलांस में दूध एवं दुग्ध पदार्थ, मसाले, खाद्य तेल, एवं मिठाईयां आदि खाद्य पदार्थों के नमूनों को प्राथमिकता के आधार पर सर्विलांस जांच कराई जाएगी व प्राप्त परिणाम के आधार पर राज्य स्तर पर प्रवर्तन की कार्यवाही द्वितीय चरण में की जाएगी। इस संबध में समस्त जनपदीय अभिहित अधिकारियों/खाद्य सुरक्षा अधिकारियों को आवश्यक दिशा निर्देश निर्गत किए गए हैं। साथ ही जनपद स्तर पर विधिक नमूनों के संग्रहण में भी तेजी लाई जाएगी इसके अतिरिक्त मुख्यालय स्तर से गठित विशेष टीम की ओर से विगत माह पूर्व जनपद हरिद्वार में दुग्ध उत्पादों की जांच के लिए लिए गए पनीर के 2 नमूनों को विश्लेषणशाला की ओर से असुरक्षित घोषित किए जाने के उपरांत अभिहित अधिकारी हरिद्वार की रिपोर्ट के आधार पर मुख्य न्यायिक मजिस्ट्रेट के न्यायालय में वाद दायर किए जाने की संस्तुति दी गई है।

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